Producto de pastelería y repostería elaborado con masas de hojaldre, compuestas fundamentalmente a base de harina, grasa comestible o aceite, sal y agua.
Doble bizcocho artesano con ligero toque de canela unido con crema pastelera artesana y cubierto mitad blanco y mitad negro. Liadas a mano y empaquetada en bolsas con 6 unidades.