El hojaldre, con sus capas crujientes y su textura aireada, ha sido la base de innumerables delicias reposteras por generaciones. Sin embargo, en nuestra era actual, donde la inclusión y la salud toman un papel protagonista, es fundamental adaptar las recetas tradicionales para aquellos con necesidades dietéticas específicas. Así, surgen hojaldres sin azúcar, aptos para diabéticos, y variantes sin lactosa, pensados para quienes tienen intolerancias alimentarias.

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Choco Adrianas

4,008,00
Las deliciosas Choco Adrianas, están elaboradas con hojaldre relleno de cacao con crocanti de cacahuete y cobertura negra.

Choco Caña

4,008,00
Las ricas Choco Cañas, están elaboradas con hojaldre relleno de cacao con azúcar y cobertura negra.

Empanadillas de Cabello de Ángel

4,008,00
Nuestras Empanadillas de Cabello de Ángel artesanales, están elaboradas con hojaldre relleno de cabello de ángel cerradas a mano.

GabriChoc

4,509,00
El GabriChoc , es una hoja de hojaldre con azúcar y con la base bañada en cobertura negra.

Loquitas

4,008,00
Las deliciosas Loquitas, están elaboradas en dos piezas de hojaldre unidas por crema pastelera cubierta con un foundant naranja y otro ligeramente blanco. Presenta un punto rojo decorativo en el centro.

Loquitas Surtidas

4,008,00
Las Loquitas son dos piezas de hojaldre unidas por crema pastelera cubierta con cobertura negra o blanca o un foundant naranja y otro ligeramente blanco. Presenta un punto rojo decorativo en el centro

Milhojas Blancas

4,008,00
Láminas de hojaldre unidas una encima de otra por crema pastelera dan lugar a estas deliciosas Milhojas Blancas. La lámina superior tiene una capa de cobertura Blanca exquisita.

Milhojas Glass

4,008,00
Las exquisitas Milhojas Glass están hechas de láminas de hojaldre unidas una encima de otra por crema pastelera. La lámina superior está cubierta de azúcar gláss y decorado con canela.

Milhojas Negras

4,008,00
Láminas de hojaldre unidas una encima de otra por crema pastelera dan lugar a estas deliciosas Milhojas Negras. La lámina superior tiene una capa de cobertura negra de chocolate.

Milhojas Rosas

4,008,00
Láminas de hojaldre unidas una encima de otra por crema pastelera dando lugar a las deliciosas Milhojas Rosas. La lámina superior tiene una capa de cobertura rosas

Napolitana de Chocolate

4,008,00
La Napolitana de Chocolate es un producto típico de pastelería y repostería elaborado con masas de hojaldre, compuestas fundamentalmente a base de harina, grasa comestible o aceite, sal y agua. Relleno de crema pastelera de chocolate.

Palmera de Chocolate sabor Ferrero Rocher

6,0012,00
Nuestra Palmera Sabor Ferrero Rocher es un hojaldre con forma de palmera con crema de avellana y cacao cubierto de cobertura de chocolate sabor ferrero y decorado con crocanti.

Hojaldres artesanales de Antequera

Más allá de su compleja apariencia, el hojaldre se compone de ingredientes simples: harina, agua, sal y grasa (normalmente mantequilla). La magia radica en el proceso de elaboración, donde estas materias primas se transforman en capas y más capas de deliciosa masa.

En nuestra fábrica de hojaldres artesanales y tradicionales en Antequera, nos enorgullecemos de mantener vivas las técnicas heredadas a lo largo de generaciones. Cada pieza que sale de nuestras manos es el reflejo de una dedicación apasionada y un profundo respeto por la tradición.

Descubre el arte de la repostería antequerana con los hojaldres artesanos de Torcadul. Cada hojaldre que ofrecemos es una obra maestra de sabor y textura, elaborado siguiendo las tradiciones que hacen de Antequera un referente en la pastelería artesanal. Al comprar hojaldres artesanos en nuestra tienda, te aseguras no solo un producto de calidad superior, sino también una experiencia culinaria auténtica.